Empaques biodegradables: innovación de impacto global

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Resumen

La producción de empaques que conservan el alimento y tienen propiedades biodegradables, hoy es una realidad gracias a las investigaciones adelantadas por Juan Carlos Sandoval y los estudiantes del área logística del SENA. Este es un negocio con alto potencial de impacto ambiental y económico, que inspira la promoción del desarrollo biotecnológico en Colombia.

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