Castellanos, O.F., Montoya R, L.A. y Alfonso Montoya R., I. 2006. Producción de la quinua. Análisis de los procesos de integración y las perspectivas del mercado para el desarrollo de agro-negocios. Revista Escuela de Administración de Negocios. 56 (jul. 2006), 106–119. DOI:https://doi.org/10.21158/01208160.n56.2006.367.