Ospina, R. P. (2012) «Alternativa de aprovechamiento eficiente de residuos biodegradables: el caso del almidón residual derivado de la industrialización de la papa», Revista Escuela de Administración de Negocios, (72), pp. 182–192. Disponible en: https://journal.universidadean.edu.co/index.php/Revista/article/view/575 (Accedido: 5 julio 2022).